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Sugo alla Cannabis

Sugo alla Cannabis

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Il sugo/condimento alla cannabis, oltre ad essere genuino, è anche molto versatile ed economico: scatenati in cucina preparando gustosi piatti come pasta, polpette, polenta, pizza, gnocchi, bruschette, etc.. grazie a questo fantastico sugo aromatico!

Se ami la cucina italiana, questa semplice e gustosa ricetta fa proprio al caso tuo!

 

Cosa occorre?

  • 500g di passata di pomodoro
  •  ½ tazza di canabutter
  • 2 cucchiai di olio di cannabis
  • ½ cucchiaino di timo
  • 1 foglia di alloro
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ tazza di cipolle tritate
  • 1 spicchio d’aglio schiacciato
  • 2 peperoncini
  • ½ bicchiere d’acqua
  • 1 tazzina scarsa di vino rosso

 

Come si procede?

  1. Prendiamo una padella e fai soffriggere le cipolle, l’aglio e i peperoncini con l’olio di cannabis fino a raggiungere la doratura;
  1. Aggiungi il burro, il sale, la passata, il vino e gli aromi;
  1. Cuoci col coperchio  a fuoco basso per almeno due ore e aggiungiamo l’acqua o del brodo vegetale se necessario;
  1. Mescola spesso durante la cottura in modo da ottenere un composto omogeneo ed evitare che il sugo si possa attaccare alla padella.

 

Il sugo è pronto, ora tocca a te condire i tuoi piatti a tuo piacimento!

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