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Super Burger Vegetale ai Semi di Canapa

Ricette Salute

Super Burger Vegetale ai Semi di Canapa

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Veloci, gustosi e ricchi di proteine per una dieta sana ed equilibrata che accontenta tutti i palati.  Provali!! Sono facilissimi da preparare

  • Ricetta per 4 burger grandi
  • Tempo di preparazione: 10 minuti + 20 min di riposo
  • Tempo di cottura: 3 min entrambi lati

Cosa occorre:

  1. • 90 g farina di ceci
  2. 100 ml acqua
  3. 40 g semi di canapa decorticati
  4. 1 cucchiaio succo di limone
  5. 1 cucchiaino prezzemolo
  6. qb sale
  7. qb spezie ( pepe, prezzemolo, paprika, a tuo piacere)

Procedimento

  • In una ciotola uniamo tutti gli ingredienti tranne l’acqua e il succo di limone. Mescolando con un frustino, aggiungiamo gradualmente l’acqua e il succo di limone e mescoliamo fino a quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati bene. 
  • Lasciamo riposare per almeno 20 minuti;
  • Cuciniamo i burger in padella antiaderente fino a doratura di entrambi i lati;
  • Servire con mayo vegana o salsa chili.

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